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　　　春水堂是冷飲茶的搖籃，是同業學習指標，影響程度甚至連電視業者三立電視台1999　年夏天採訪珍珠奶茶，年底就自創春水堂科技。

任何學習效仿的業者，均不說自己師承，　不是託夢說，長輩說，就是一覺醒來說，有的乾脆就不說，商業競爭怕被矮化原本人之常情，事實上面對如何發明冷飲茶或珍珠奶茶之媒體採訪，我就不諱言是從日本取經及本地　市場靈感。

在1983(72年)5月20日推出第一杯泡沫紅茶開始，飲茶方式就已開始躍進改變，　從僅有的4種到二十年後現有的100種，從不醱酵、半醱酵到全醱酵，從有加料到不加料，　從冷到溫到熱，揭開了好喝的茶飲料紀元，我們想的是如何讓人喜歡，讓人接受推廣普通　冷飲茶，並沒有為廣受歡迎的產品註冊專利或存私心推為己有。

也有人拿了註冊的泡沫紅　茶專利向我銷售五萬台幣，我告訴他：我賣的是冷熱飲全部的茶，只有一種泡沫紅茶沒有　用，你要堅持我就不用，後來事情也就不了了之，泡沫紅茶終以不可阻擋之勢流行了全國　及世界。

　　　公元1986年春水堂因全面飲茶普受歡迎，已擴展成四個營業點，1987年春季把地方小　吃粉圓加入奶茶，成功推展，冷飲部店長林秀慧、組長沈銅娥、工作人員林凌如、茶館部　經理王玉鳳，提供了產品名，要求為粉圓奶茶命名，幾經思索，因如黑珍珠，故以「珍珠　奶茶」定名，售價20元，半年內迅速爬升至第一名產品，生意興隆，吸引不少同行觀摩，　此後珍珠奶茶迅速延燒全省，什麼波霸奶茶、西穀米的白珍珠等，紛紛出籠，不過，仍以　樹薯粉做的黑珍珠最暢銷，1990年後加拿大、溫哥華、日本珍珠奶茶店，如雨後春筍，到　處出現。

　珍珠奶茶近兩年，因春水堂向國外如法國、馬來西亞及日本等地參與表演及推廣，以　及同業間共同的努力而名動一時，卻也因此，大家開始探討誰是發明人，中部地區，沒有　人會問這種傻問題，誰不知道它幾乎與高中生一起成長，其他地區之同行，或許為了增加　媒體曝光率，選擇了逆向話題，故意說白的珍珠是我發明的，久而久之連黑的也是，所有　的珍珠奶茶都是，談多了謊話，好像成真，曾參豈會殺人？

說了三次連曾母都相信，因為　同行已不是用開玩笑的口氣在談他的發明，已是有必要回應的時候了。

　　　在2000年12月時，我用一篇文章表明了我不在乎誰與我爭發明人的事，原以為當事人　自知歷史，不會無中生有，卻不料，廣告越打越兇，這篇短文，不過是要證明是非與黑白　，別人學我，不感恩也罷，反倒過來說我學他，這就離譜大了！　　　幾位熟悉台灣茶葉發展的同行，大家都心知肚名，只不過城門失火，事不干己，兩邊　都是朋友，多一事不如少一事，當事人的我，要不解釋清楚，明顯對不起發明珍珠奶茶卻　給我掠名的工作團隊，得罪人，已在所難免，說出來，心裡舒坦多了！
台中國際街的春水堂，它是珍珠奶茶的創始店！
春水堂是創始店,但是國際接納堅不是第一間喔!!
春水堂第一家在四維街，早期我記得叫陽羨。

我65年次，唸忠孝國小的時候就有了吧，媽媽常去那邊聊天，小朋友放學就去那邊找媽媽，那時就有珍奶了。

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