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少數民族飲茶，各有不同，但異中有同，加料茶為茶文化特色，依其不同加料，可分奶茶、酥油茶、芼蔬茶、果茶、擂茶、炒茶、熬茶、烤茶、及兒茶等。

奶茶是傳統芼茶文化遠溯至漢魏時代，其民族分佈有滿、藏、朝鮮、哈薩克、俄羅斯，最具代表者為蒙古奶茶．奶茶的成份&對人體的好與壞:奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養價值可言，算一種垃圾食物。

奶茶加的奶精，多由椰子油製成，喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，成中廣體形，很多習慣喝奶茶的人想要減肥，第一件事就是戒奶茶。

椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內製造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。

以下是醫學系研究所研究教授做出來的實驗報告，可信度百分之百。

已證實:統計數字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。

奶茶只是油和糖的結合，因奶精並非牛奶製成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣質，根本無法補充鈣質，對身體有很大的傷害。

奶茶最好不要天天喝，一週頂多喝個一、兩杯解個饞即可。

3.奶茶的做法: 您可以先買紅茶葉和黃糖(二號糖)並煮一鍋水後放紅茶葉(看您要喝多少)，再放糖(水量的十分之一)，開中火等小滾了轉小火，大概煮個15~20分鐘關火靜靜的擺放著，等個20分鐘給它冷卻之後，準備個大寶特瓶(看您煮多少ml)、另一個鍋子和茶葉濾網以及漏斗。

先將濾網固定在另一個鍋子(固定不住可以拿筷子做輔助)然後把煮好的紅茶往濾網倒(濾網滿茶葉當然先清理嚕)，完畢後再到進放了漏斗的寶特瓶。

然後放進冰箱(下層就好，又不是做冰棒^^)，等10分鐘紅茶OK！牛奶買高質的，如果怕胖買低質的也沒關係。

(也要冰10分鐘)紅茶和牛奶的比是1：4紅茶4，牛奶1。

參考資料 http://www.icetea.com.tw/poutea-2.htm
是 奶 精 + 紅 茶 吧 !不 是 加 茶 葉 = =
奶茶就是：奶精(也可選用牛奶)+紅茶或者奶綠就是：奶精(也可選用牛奶)+綠茶紅茶、綠茶都是由茶葉泡出來的
奶茶=奶精(牛奶也可)+紅茶這是最基本的奶茶作法"紅茶"換成"麥茶"也滿好喝的喔!^^(個人想法)
奶茶是指奶精(或奶球)再加上茶葉泡出的茶水兩者混加而成的因此命為奶茶吧本人還滿喜歡喝的不過少喝為妙不然會跟我一樣因為奶精中含有椰子油會加速脂肪的累積讓你變成胖胖
茶葉用半熟茶(清茶用在奶茶中沒甚麼味道)。

而且用粗茶也就夠了，所謂的粗茶就是沒挑過樹枝的茶葉! 煮奶茶其實非常容易，就跟一般煮茶沒甚麼兩樣。

只是煮完茶之後，就把蜂蜜(量依個人的喜好)加入，。

茶的部份準備好之後，再將牛奶加進去就可以了。

牛奶的量也是大學問茶:牛奶 = 4:6 是不錯的選擇!
是奶精加紅茶 的奶茶才會對身體有害ㄅ我想用牛奶做的奶茶對身體因該不會有害ㄅ最多也只是阻擋鈣質吸收所以真正有害的是奶精

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